In einem der angesagtesten See-Lokale am Wörthersee, dem Lakeside in Reifnitz, wird ein neues Genusskapitel aufgeschlagen: WB-Spitzenfunktionär Stefan Sternad übernimmt die Gastronomie in der Marina Lakeside und legt klaren Fokus auf Regionalität und Qualität.
„Das Auswahlverfahren ist abgeschlossen und wir möchten uns bei allen Wirtschaftstreibenden und Gastronomen bedanken, die sich für unser Projekt begeistert haben. Nach sorgfältiger Überlegung haben wir uns entschieden, auf Regionalität zu setzen und die Gastronomie in die erfahrenen Hände von Stefan Sternad zu legen“, so Verpächter René Mureny, auch bekannt aus der Wassersport- und Bootsbranche am Wörthersee.
Sternad bringt seine Genussphilosophie an den Wörthersee
Stefan Sternad ist seit 2011 erfolgreich als selbstständiger Unternehmer in der Gastronomie tätig. Viele kennen und schätzen seinen Betrieb „Der Sternberg“. Dieser besondere Ort steht für Gelassenheit, Ruhe und Achtsamkeit – Werte, die in der oft hektischen Welt des Gastgewerbes nicht selbstverständlich sind. Gemeinsam mit seinem Team gelingt es dem Kärntner Unternehmer, diese Qualitäten mit der Dynamik der Gastronomie zu vereinen und setzt dabei auf Frische, Qualität und eine herzliche Atmosphäre.
Fachgruppenobmann aus Leidenschaft
„Für uns stehen nicht nur die Gäste im Mittelpunkt, sondern auch ein tolles Arbeitsklima, Teamgeist und der Spaß im Umgang mit Menschen. Wir freuen uns darauf, diese Werte in unser neues Projekt einzubringen und eine besondere Gastronomie zu schaffen“, so Stefan Sternad. Darüber hinaus engagiert er sich als Funktionär des Wirtschaftsbundes Kärnten und vertritt nicht nur eine starke Meinung sondern auch seine BranchenkollegInnen aus der heimischen Gastro-Szene. In dieser Funktion setzt sich der charismatische Gastgeber seit Jahren für Reformen und Entbürokratisierung ein. „Jede neue Verordnung bedingt, zwei alte Regulierungen auszumisten. Also grundsätzlich 1 in – 2 out und Ablaufdaten auf Gesetze“, forderte er hinsichtlich der hereinbrechenden Gesetzesflut bereits 2020 in einem M.U.T.-Interview.
Erfolgsrezept mit Herz
Mal schaun, ob mit Gastro-Profi Stefan Sternad am Herd ein neuer Genussstern über dem Wörthersee aufgeht. Eines steht fest: Eröffnet wird im Mai. Wer schon vorher neugierig ist, was ihn Neues erwartet, der findet die Details zu seinem neuen Konzept in Kürze auf www.marinalakeside.com. „Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit und darauf, unsere Gäste bald mit besonderen kulinarischen Erlebnissen verwöhnen zu dürfen“, begrüßt Sternad Stammgäste sowie neue Kulinarikfans im Lakeside.
Fotos: Daniela Tiefling
