Hamburg, Klagenfurt, Velden: Die Matcha Moa-Story

Ein grünes Lifestyle-Konzept für Kärnten

Für die 28-jährige Unternehmerin ist ihr Erfolg kein Zufall, sondern das Ergebnis einer klaren Vision – und einer großen Portion Mut. „Ich wollte meinen Alltag hier gleich leben wie in Hamburg und da gehört ein guter Matcha einfach dazu“, erinnert sich Platzner, die eigentlich hauptberuflich als Immobilienmaklerin in der deutschen Hansestadt tätig ist: „Momentan liegt mein Fokus ganz klar bei Matcha Moa. Vor allem in dieser frühen Phase des Unternehmens muss ich selbst vor Ort sein und pendle regelmäßig in meine Heimat Kärnten und habe viel Unterstützung.

“ Was als persönliche Vorliebe begann, wurde schnell zur Geschäftsidee. Während Matcha in vielen Metropolen längst zum urbanen Lifestyle gehört, war das Angebot in Kärnten bisher überschaubar. Also bereitete sie sich den grünen Trend-Tee zunächst selbst zu – und erkannte dabei eine Marktlücke. „Ich bin sicher nicht die Einzige, der hier ein Matcha-Lokal fehlt.“ Ob ihre Idee tatsächlich Anklang finden würde, wusste sie damals allerdings noch nicht.

Ist Kärnten in the mood for matcha?

Je intensiver sich Platzner mit dem japanischen Teepulver beschäftigte, desto klarer wurde ihr: Sie war wahrscheinlich nicht die Einzige, die sich ein modernes Matcha-Angebot in Kärnten wünschte. Heute bringt sie nicht nur hochwertigen Matcha aus Japan nach Klagenfurt und Velden, sondern auch ein Lebensgefühl am Puls der Zeit. Besonders junge Menschen reagieren darauf begeistert. Mit klarem Spirit und besonderen Öffnungszeiten schafft sie einen Treffpunkt abseits von Fast-Food-Ketten. „Ich wollte vor allem für junge Leute einen sicheren Platz schaffen, wo der Fokus auf Gesundheit und Bewusstsein liegt“, betont Platzner. Deshalb war es ihr auch wichtig, sonntags geöffnet zu haben. „In meiner Jugend waren diese Möglichkeiten in Klagenfurt echt gering.“ Auf die Frage, ob Kärnten mehr Mut zu neuen Ideen und Nischenprodukten brauche, antwortet die Chefin der beiden Matcha-Moa-Standorte ohne zu zögern: „Unbedingt. Die Menschen in Kärnten sind offener, als man denkt“, schmunzelt sie. Und Platzner behält Recht. Ob Rosen-Matcha, Lavendel-Matcha, Matcha mit Kokoswasser oder Matcha mit Cold Foam – übrigens erstmals in Kärnten – die Gäste probieren die außergewöhnlichen Kreationen begeistert aus. Auch die pflanzlichen Milchalternativen kommen hervorragend an. In Klagenfurt – und jetzt auch in Velden.

Grüner Tee am See: Expansion in Velden am Wörthersee

Dass bereits wenige Monate nach der ersten Eröffnung eine zweite Filiale folgt, überrascht viele. Für Platzner kommt dieser Schritt jedoch genau zum richtigen Zeitpunkt. „Ich mache das, weil ich jetzt jung bin und jetzt die Energie habe“, betont die Lokalchefin. Ursprünglich plante sie in Velden lediglich ein Sommer-Pop-up direkt am See. Doch dann ergab sich eine Chance, die sie nutzen wollte. „Es war die erste Immobilie, die ich besichtigt habe, und ich habe mich direkt verliebt. Der jetzige Standort passt einfach perfekt zu meiner Vision.“ Statt lange zu überlegen, entschied sie sich erneut fürs Handeln. Chancen erkennen, Entscheidungen treffen und Dinge ausprobieren – genau dieser Zugang hat Matcha Moa innerhalb kurzer Zeit wachsen lassen.

Und es scheint, würde sie auch dieses Mal recht haben. Hannes Markowitz, Geschäftsführer von Velden Tourismus, sieht in Matcha Moa eine wertvolle Ergänzung für die Region: „Matcha Moa bringt einen internationalen Trend nach Velden und spricht genau jene Zielgruppen an, die unsere Destination als modernen Lifestyle-Hotspot erleben möchten. Innovative Konzepte wie dieses stärken die Attraktivität des Standorts und erweitern das Angebot für Gäste und Einheimische. „Wir heißen Matcha Moa in Velden herzlich willkommen“, so Markowitz.

Matcha: Eine Erfolgsstrategie?

Fest steht: Für die Unternehmerin lässt sich Erfolg nicht allein in Umsätzen oder Wachstumszahlen messen. Vielmehr bedeutet Erfolg für sie, den eigenen Weg zu gehen, auf das eigene Bauchgefühl zu vertrauen und etwas zu schaffen, das Menschen begeistert. Mit Macha Moa hat Platzer genau das gewagt. „Erfolg bedeutet für mich, es einfach zu versuchen und das zu tun, was einen glücklich macht“, sagt sie. Dass ihr Konzept gerade in Kärnten so gut ankommt, freut sie besonders. Die familiäre Atmosphäre, die gegenseitige Unterstützung und die Offenheit für neue Ideen hätten wesentlich dazu beigetragen. Bleibt nur noch eines zu sagen: Kärnten ist definitiv „in the mood for matcha“.